Несколько кухонь: гость выбирает точку, а не «ресторан вообще»
Филиалы в ресторанном приложении, это разные кухни и окна выдачи. Самовывоз привязан к залу, доставка, к точке, которая ближе к адресу гостя. Меню может отличаться: гриль есть не везде. Это не склады воды по районам.
У каждой точки своя плита и свой стоп-лист. Гость должен попасть на ту кухню, которая реально приготовит заказ.
Филиал ресторана, живая кухня
Точка готовит, выдаёт и иногда везёт. Адрес филиала нужен гостю, чтобы приехать за пакетом, и кухне, чтобы не готовить заказ «для сети», который никто не заберёт. Админ-панель позволяет вести несколько локаций.
Что ломается, если сеть, «один ресторан»
Приехал не туда
Гость стоит у зала на Абая, а тикет ушёл на кухню в другом районе. Самовывоз без выбора точки, гарантированный конфликт.
Блюда нет на этой плите
Стейк есть только в одном филиале. Общее меню без привязки обещает то, чего повар здесь не делает.
Доставка едет через весь город
Кухня далеко от адреса. Блюдо остывает. Ближайшая точка должна определяться до старта готовки.
Как гость выбирает кухню
- 01Список точек
Адрес зала, режим. Для самовывоза это место, куда ехать.
- 02Меню точки
Видно то, что эта кухня готовит сегодня.
- 03Заказ
Пикап, к выбранному залу. Доставка, с кухни в зоне адреса.
- 04Статус
«Готов к выдаче» относится к конкретной двери, не к бренду в целом.
Кухня сети и склад доставки
Филиал пахнет едой: плита, окно выдачи, зал. Стоп-лист разный. Гость выбирает, куда приехать за горячим.
Филиал, склад или даркстор. Важны остатки бутылей и зона курьера. Разбор, в кластере доставки, не здесь.
Что может отличаться по точкам
| Параметр | Зачем разделять |
|---|---|
| Меню | Нет гриля / нет завтрака |
| Стоп-лист | Плов закончился только здесь |
| Самовывоз | Гость едет к конкретной двери |
| Зона доставки еды | Не везти суп через весь город |
| Режим кухни | Одна точка закрылась раньше |
Связанные страницы
Частые вопросы
Несколько точек входят в платформу?
Да. Мультилокация, сценарий демо: гость выбирает филиал, заказ уходит на эту кухню.
Можно ли разное меню на разные залы?
Да, это как раз смысл сети. Общая картинка «как в центре» на окраине подводит кухню.
Как выбирается точка для доставки?
По адресу гостя и зоне кухни. Иначе блюдо едет слишком долго и остывает.
Гость видит адрес зала для самовывоза?
Да. Иначе пикап бессмысленен: некуда ехать.
Это интеграция с отдельной сетью POS?
Нет готового модуля iiko или 1С. Точки и заказы ведутся в админ-панели платформы.
Запустим приложение для вашего бизнеса
Расскажите о бизнесе, соберём функционал и рассчитаем запуск.